Les fromages
Tomme tourangelle
- Pâte pressé non cuite
- 2 à 3 mois d’affinage
- 1.4kg (20cm de diametre, 5cm de hauteur)
- 14L par fromage
- doux et fondant en bouche
Clos Madame
- 1 mois d’affinage
- 10L par fromage
- 1kg (20cm de diamètre et 2cm de hauteur)
- doux, moelleux et fruité
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Chemin de La Piardière,
37110 Les Hermites
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06 45 98 40 42
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